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   第875期
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【2018/7/7 國立教育廣播電台
pic   勇敢逐夢 學障生勇奪新加坡FHA特金獎 pic
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 「勇敢做夢,堅持信念,不輕言放棄,要相信自己是可以的!」目前就讀嘉義大同技術學院烘焙管理系四年級的學習障礙學生張詠淨,在獲得2018 FHA國際級廚藝挑戰賽「特金」獎項後,開心地用這句話鼓勵所有的身心障礙學生。

 新加坡FHA國際級廚藝挑戰賽共有18國參賽,選手超過1,000位。本次詠淨所獲頒之「特金」獎項必須是現場4位評審皆給予滿分才能獲得,她憑著對烘焙的熱情及過人的耐力、毅力及韌性,從所有選手中脫穎而出,一舉拿下此項殊榮。

 從小因為學習障礙影響,詠淨在閱讀、數學運算與邏輯推理等方面學習速度較一般學生慢,即便如此,她仍然很認真努力學習。上了大學後,憑藉著對烘焙的熱情,她勇敢跨出第一步,報名2015年台灣蛋糕協會所舉辦的耶誔節蛋糕比賽,並獲得「不分組杯子蛋糕最佳創意獎」。這次的獲獎激勵了她,也促使她有信心再報名2018 FHA國際級廚藝挑戰賽。

 這次比賽獲獎的作品總共花了近9個月時間完成,詠淨表示「豐收」這個作品,代表著大學4年的歷練與成長,歷經一次次蛻變即將畢業的她,將帶著大家給她的滿滿祝福及信心踏進職場,她也期待自己能持續秉持著對烘焙的熱情,勇敢做夢、逐夢,並築夢踏實,她相信終有一天夢想會成真,能豐收職場上豐碩的美好成果。

資源教室許育菁主任也分享陪伴詠淨的歷程,為了提升她的學習成效,不斷轉換輔導策略,除
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