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   第883期
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【2018/8/31 國語日報
pic   惜食公聽會 聚焦賞味期修法 pic
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 根據聯合國國際糧農組織報告,全球每年約有十三萬噸食物被丟棄,有多達八億四千萬人生活在飢餓中;而臺灣每天丟棄廚餘至少四千六百噸,相當於二十五架波音七四七的重量,但因法制設計不良,需銷毀造成浪費。

 立委吳焜裕昨天舉辦如何減少食物浪費公聽會,蒐集各界意見。立委陳曼麗說,現在有不少食物銀行,期許即期食物的贈送行為能有特定條款或免責。吳焜裕說,食物的「有效期限」和「保存條件」間密切相關,如何訂定相關法規是重要議題。

 臺灣全民食物銀行理事長古碧玲說,希望有協會或組織可有科學性的實驗或認證來標示賞味期,並配合修法。

 中原大學財經法律系助理教授陳乃瑜建議,臺灣食物期限應增訂賞味期限制度,與有效期限可擇一標示,最重要的是保存方式也需併同標示。

【阮筱琪、實習記者鄧愷軒/臺北報導】
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